きのう
親しくしている
お店でお昼ごはん

他のお客さんも帰って
私は食後の珈琲中

お店のマスターと
雑談になりました

話の流れの中で
彼がこう言いました

僕は本を読まないんです

興味深い！
料理の本も読まないの？

はい

話を掘り下げて聴きます

彼によると

現場が一番
教えてもらうのも
勉強するのも
現場が一番

現場じゃなければ
ビデオが二番
わかりやすいし
後から繰り返し
見ることができるから

現場が一番

彼が
腕のいい料理人であるのは
現場で繰り返し
勉強を重ねてきた成果
なのかも

おいしい昼食と
おいしい会話で
おごちそうさまでした

現場が一番

ジョグトリップという
現場で
おいしい体験
してみませんか？